Vegetable Rates : किचन का बजट बने हल्का, सर्दियों में आलू-टमाटर और हरी सब्जियां करें कमाल, जानें रेट

Vegetable Rates : ठंड के मौसम में राजधानी के रसोई बजट को सब्जियों की गिरती कीमतों से राहत मिली है। बीते 10 दिनों में सब्जियों के दामों में 30-40 प्रतिशत तक की गिरावट देखी गई है। आलू, टमाटर और हरी सब्जियों समेत कई अन्य सब्जियां अब सस्ते दामों पर उपलब्ध हैं।

सब्जी विक्रेताओं के अनुसार, आलू की कीमत पहले 30-40 रुपये प्रति किलो थी, जो अब घटकर 20-25 रुपये प्रति किलो हो गई है। इसी तरह, टमाटर की कीमतें 40-50 रुपये प्रति किलो से कम होकर 20-30 रुपये प्रति किलो पर आ गई हैं। गोभी और हरी मिर्च जैसे अन्य सब्जियों के दाम भी घटे हैं। हरी मिर्च अब 50-60 रुपये के बजाय 40 रुपये प्रति किलो में उपलब्ध है।

दुबग्गा सब्जी मंडी के थोक व्यापारी सुफियान राइनी का कहना है कि ठंड के चलते हरी सब्जियों की आपूर्ति में तेजी आई है। दूर-दराज के इलाकों के साथ-साथ स्थानीय सब्जियां भी बड़ी मात्रा में बाजार में आ रही हैं। मंडी में सब्जियों की अधिक आवक के कारण कीमतों में यह गिरावट देखने को मिल रही है।